マグロ、見直した！！

春のお彼岸。
ぼた餅が食べたくなるこももです。

今日は「マグロ」のお話。
日本人って、マグロが好きですよね。
お寿司屋さんへ行けば、たいていの人はマグロを注文しますし、
大手のスーパーなどでは「マグロの解体ショー」までありますし、
ちょっと前に、渡哲也さんのドラマでも「マグロ」っていうのもありました。
すごく日本人の生活に根付いた魚という気がします。
縄文時代から食べられていたらしいですよ。

それが……
実は、私はそれほどマグロが好きではなくて。
決して嫌いではなかったのですが、お造りやお寿司を出されて食べても、「ふー
ん……」という感じでした。
でも、「絶対美味しいマグロはあるはず！何とかして美味しいマグロを食べた
い！」と思っていたわけです。

さあ、その機会がやってきましたよー！！
大阪・福島にマグロの専門店があると聞き、友達を誘って行ってきました！
『地酒・マグロ　尊尊我無』というお店です。

もう少しごちゃごちゃした居酒屋っぽいのを想像していたのですが、静かで大人
の雰囲気。
落ち着いて食事が楽しめそう……♪
では、まずは「マグロのカルパッチョ」と「ホホ肉のたたき」を。

日本酒もいろいろ種類があって、聞くと冷蔵庫まで見に行かせてくれます。
まずはお気に入りの酒「開運」から。
  前菜にはピッタリの飲みやすく、お料理に合うお酒です。
マグロのカルパッチョは見た目もとてもキレイ。
１口食べて、思わず「うま～い♪」
これは目からウロコの旨さです！！

ホホ肉のたたきも、マグロのたたきは初めてでしたが、とても柔らかくて美味し
い。
日本酒も進んで、今度は「竹泉」に。
なかなかいい酒を置いているので、嬉しくなりますね。

お酒を飲んでいる間に、焼くのに１時間かかるという「カマの岩塩焼き」が登場！
これがもう……、すごい！！
大きな肉の塊みたいなカマで、食べるところもたっぷり！
トロトロの部分もあり、歯ごたえのある部分もあり、塩の利いた皮もあり……、いろんな味をたっぷり楽しめました。
これがなんとたったの600円！！　もう絶対おすすめです！

マグロ以外のメニューもあるので、連子鯛の煮付けと豆腐サラダも食べました。
お酒は最後に「不老泉」を。先の２つよりは濃厚なお酒です。
お料理もお酒も全部美味しくて、お腹いっぱいになりました！
それに、１品注文していたのが手違いで通っていなかったのですが、お詫びにとロールケーキをサービスしていただき、なんだか得した気分でした（笑）

マスターもとてもいい感じの人ですし、また行きたいお店の１つです。
私のマグロへの不信感も、このお店で解けたかな……（笑）

☆今回のおすすめのお店☆

「地酒・まぐろ 尊尊我無（トートゥガナシ）」
大阪市福島区福島6丁目3-15
ＪＲ福島駅から徒歩３分です！
TEL：06-6455-6555　※予約がベター
営業時間：18:00～24:00（L.O.23:00）
休日：日曜、祝日