2007-11-02 10:00:00

茶どころ宇治でお茶を満喫!

秋晴れの日が多く、町歩き日和が続きます。
観光地や景観のいい場所だけでなく、
家の近くをブラブラ歩き廻っているだけでも、
なんとなく楽しいゆうこです。

何度目かのご紹介になりますが、またまた宇治に遊びに行きました。
今回は「お茶」の旅(?)をしてきました

宇治は意外と紅葉の名所でもあります。
11月ですから、ぼちぼち紅葉も… とも思いましたが、
まだまだ時間が掛かりそう。少し残念。

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お茶の旅のきっかけは、ペットボトルのお茶「綾鷹」でした。
最近、コンビニなどにもたっくさん並んでいますよね。
「綾鷹」をプロデュースした「上林春松本店」は
宇治のお店であることを思い出したんです。

Img_2129 宇治で最初に行ったのは
「宇治・上林記念館」。
戦国時代からのお茶に
関する資料や道具が
集められ、展示されています。

太閤秀吉ゆかりの道具もありますし、
昔ながらのお茶作りの道具もありました。
お茶は非常に価値があるため、お茶を運ぶ時は、
大名行列さながらの「お茶壺道中」なんてものがあったとも知って
とっても驚きました。

お茶についてお勉強した後は「食」ですよね。
宇治茶を使った、おいしいスイーツを!といいたいところですが、
今回は、上品にお茶を味わいたいと「宇治茶道場 匠の館」さんへ。

Dsc_0176 こちらは、自分でお茶を淹れる
体験型の喫茶室。淹れ方は
日本茶インストラクターの方が、
丁寧に教えてくれるので安心です。


玉露、煎茶、抹茶(お菓子付きで各500円)の中から1つ選んで、
実際にお茶を淹れていきます。

Dsc_0182 わたしは「煎茶セット」をオーダー。
お菓子は抹茶チョコレートでした。
「お茶をいただくのにチョコレート?」と
思いましたが、


これがまたお茶にあう! 今まで食べた抹茶チョコの中で
一番気に入ったかもしてません。

さて、肝心のお茶です。使う茶葉は【 100g 5000円 】。
こんなに高価なお茶は初体験です。

いい茶葉を使って、正しい方法で淹れると毎日飲んでいる
慣れ親しんだお茶が、初めて飲むものに変わるんです。
「これがお茶?」と信じられない気持ちになってしまうくらい。

こももさんも「一保堂茶舗」に行かれたときに
書いていらっしゃいましたが、本格的な煎茶はスゴイですね。

「宇治茶道場 匠の館」さんで、玉露か煎茶をオーダーすると、
お茶を飲み終わった後に、珍しい『オマケ』があります。

それは、飲み終わったお茶の葉がおいしく食べられること。
茶葉を容器に移して、ポン酢をかけていただくと…… 結構おいしい!
さわやかな味と香りはクセになりそうです。

ちなみに、茶葉を食べられるのはかなり高級なお茶のみだそう。
我が家で飲んでいるお茶は、食べられないことはなくても、
おいしくないんだそうですよ。

宇治の地で、お茶を目でも舌でも“満喫”して帰りました。

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「宇治・上林記念館」

京都府宇治市宇治橋通り一丁目
入館料200円 10:00時~16:00時 金曜休

「宇治茶道場 匠の館」

宇治市宇治又振17-1
11:00時~17:00時 水曜休

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» ホクホクしたカボチャはお茶で煮るといい?! from 水のある生活
友達が大きな『カボチャ』を持ってきてくれました。『煮る時に、お茶を使ってみてよ。水っぽくならずに、ホクホクと煮れるよ』(・・)えっ。飲むお茶ですか? 渋くならないのかしら?まあ、とりあえず何事も挑戦p(*^-^*)q。やってみましょう#63906;カボチャを適当な大きさに切って鍋に入れ、カボチャがヒタヒタになるくらいにお茶を入れます。さて、この時に使うお茶は温かいのか冷たいのか、と悩んだのですが、ちょうど冷茶(もちろん還元水で作ってますよ(^^))の作り置きがあった...... [続きを読む]

コメント

shina

毎週楽しく拝見しております。
近々、宇治へ遊びに行こうと思っていたので、寄ってみますね!

ポン酢でいただくお茶、気になります。

泣き虫

綾鷹、最近飲みました!宇治にそんなお店があるのですね。
100グラム5000円のお茶。ぜひ飲んでみたいわーー。

ゆうこ

shinaさん、
コメントありがとうございます!

他にも抹茶スイーツのお店や
抹茶のお料理が楽しめるお店なども
あります! ぜひ宇治を満喫して
きてくださいね。

ゆうこ

泣き虫さん
コメントありがとうございます。

100g5000円はスゴかったです。
もう夢中で飲んじゃいました!

もし機会があればぜひ
体験なさってくださいね

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