2007-11-02 10:00:00
茶どころ宇治でお茶を満喫!
秋晴れの日が多く、町歩き日和が続きます。
観光地や景観のいい場所だけでなく、
家の近くをブラブラ歩き廻っているだけでも、
なんとなく楽しいゆうこです。
何度目かのご紹介になりますが、またまた宇治に遊びに行きました。
今回は「お茶」の旅(?)をしてきました
宇治は意外と紅葉の名所でもあります。
11月ですから、ぼちぼち紅葉も… とも思いましたが、
まだまだ時間が掛かりそう。少し残念。
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お茶の旅のきっかけは、ペットボトルのお茶「綾鷹」でした。
最近、コンビニなどにもたっくさん並んでいますよね。
「綾鷹」をプロデュースした「上林春松本店」は
宇治のお店であることを思い出したんです。
宇治で最初に行ったのは
「宇治・上林記念館」。
戦国時代からのお茶に
関する資料や道具が
集められ、展示されています。
太閤秀吉ゆかりの道具もありますし、
昔ながらのお茶作りの道具もありました。
お茶は非常に価値があるため、お茶を運ぶ時は、
大名行列さながらの「お茶壺道中」なんてものがあったとも知って
とっても驚きました。
お茶についてお勉強した後は「食」ですよね。
宇治茶を使った、おいしいスイーツを!といいたいところですが、
今回は、上品にお茶を味わいたいと「宇治茶道場 匠の館」さんへ。
こちらは、自分でお茶を淹れる
体験型の喫茶室。淹れ方は
日本茶インストラクターの方が、
丁寧に教えてくれるので安心です。
玉露、煎茶、抹茶(お菓子付きで各500円)の中から1つ選んで、
実際にお茶を淹れていきます。
わたしは「煎茶セット」をオーダー。
お菓子は抹茶チョコレートでした。
「お茶をいただくのにチョコレート?」と
思いましたが、
これがまたお茶にあう! 今まで食べた抹茶チョコの中で
一番気に入ったかもしてません。
さて、肝心のお茶です。使う茶葉は【 100g 5000円 】。
こんなに高価なお茶は初体験です。
いい茶葉を使って、正しい方法で淹れると毎日飲んでいる
慣れ親しんだお茶が、初めて飲むものに変わるんです。
「これがお茶?」と信じられない気持ちになってしまうくらい。
こももさんも「一保堂茶舗」に行かれたときに
書いていらっしゃいましたが、本格的な煎茶はスゴイですね。
「宇治茶道場 匠の館」さんで、玉露か煎茶をオーダーすると、
お茶を飲み終わった後に、珍しい『オマケ』があります。
それは、飲み終わったお茶の葉がおいしく食べられること。
茶葉を容器に移して、ポン酢をかけていただくと…… 結構おいしい!
さわやかな味と香りはクセになりそうです。
ちなみに、茶葉を食べられるのはかなり高級なお茶のみだそう。
我が家で飲んでいるお茶は、食べられないことはなくても、
おいしくないんだそうですよ。
宇治の地で、お茶を目でも舌でも“満喫”して帰りました。
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「宇治・上林記念館」
京都府宇治市宇治橋通り一丁目
入館料200円 10:00時~16:00時 金曜休
「宇治茶道場 匠の館」
宇治市宇治又振17-1
11:00時~17:00時 水曜休
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» ホクホクしたカボチャはお茶で煮るといい?! from 水のある生活
友達が大きな『カボチャ』を持ってきてくれました。『煮る時に、お茶を使ってみてよ。水っぽくならずに、ホクホクと煮れるよ』(・・)えっ。飲むお茶ですか? 渋くならないのかしら?まあ、とりあえず何事も挑戦p(*^-^*)q。やってみましょう#63906;カボチャを適当な大きさに切って鍋に入れ、カボチャがヒタヒタになるくらいにお茶を入れます。さて、この時に使うお茶は温かいのか冷たいのか、と悩んだのですが、ちょうど冷茶(もちろん還元水で作ってますよ(^^))の作り置きがあった...... [続きを読む]
コメント
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毎週楽しく拝見しております。
近々、宇治へ遊びに行こうと思っていたので、寄ってみますね!
ポン酢でいただくお茶、気になります。
投稿情報: shina | 2007年11 月 2日 (金) 21:56
綾鷹、最近飲みました!宇治にそんなお店があるのですね。
100グラム5000円のお茶。ぜひ飲んでみたいわーー。
投稿情報: 泣き虫 | 2007年11 月 4日 (日) 08:50
shinaさん、
コメントありがとうございます!
他にも抹茶スイーツのお店や
抹茶のお料理が楽しめるお店なども
あります! ぜひ宇治を満喫して
きてくださいね。
投稿情報: ゆうこ | 2007年11 月 4日 (日) 22:53
泣き虫さん
コメントありがとうございます。
100g5000円はスゴかったです。
もう夢中で飲んじゃいました!
もし機会があればぜひ
体験なさってくださいね
投稿情報: ゆうこ | 2007年11 月 4日 (日) 22:54